Кафедры | Кафедра «Технологии производства переработки и экспертизы продукции АПК» | Состав кафедры | Курьянова Надежда Хусаиновна
Курьянова Надежда Хусаиновна
Преподаваемые дисциплины
Курьянова Надежда Хусаиновна
опытный производственник, энергичный организатор, талантливый педагог
Окончила Ульяновскую государственную академию по специальностям «Технология молока и молочных продуктов», «Товароведение и экспертиза товаров». С 2009 по 2011г.г. работала заведующей кафедрой ТППСХП. Под её руководством ведется работа по разработке учебно-методической базы, с применением новейших образовательных методик, совершенствуется и повышается эффективность организации учебного процесса. Также на кафедре разработаны мультимедийные анимационные лекционные материалы. Занимается научно-исследовательской работой, постоянно участвует в жизни института, участвует в учебной и научно-исследовательской работе ВУЗа.
Ученая степень (звание) – кандидат биологических наук
| 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" | |
| Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности | |
| Метрология и стандартизация | |
| 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" | |
| Пищевая микробиология | |
| Санитария и гигиена питания | |
| Физиология питания | |
| 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" | |
| Стандартизация и сертификация с/х продукции | |
| Основы биотехнологической переработки с/х продукции | |
| Биотехнология пищевых продуктов | |
| Основы биотехнологии переработки продукции растениеводства | |
| Производственный учет и отчетность в аграрном секторе | |
| Технология хранения, производства и переработки продукции животноводства | |
| Пищевые и биологические добавки(факультатив) | |
| 38.03.07 "Товароведение" | |
| Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология | |
| Таможенная экспертиза и товароведение товаров животного происхождения | |
| Микробиология однородных групп товаров, санитария и гигиена |