Инженерно-технологический факультет | Направления инженерно-технологического факультета | Технология продукции и организация общественного питания|



Основы высокотехнологичного производства кулинарной продукции




  • Рабочая программа по дисциплине "Основы высокотехнологичного производства кулинарной продукции"

  • Лист изменения на 09.04.2024г.

  • Лист изменения на 10.04.2025г.

  • ФОС по дисциплине "Основы высокотехнологичного производства кулинарной продукции"

  • Учебно-методический комплекс по дисциплине "Основы высокотехнологичного производства кулинарной продукции"