Инженерно-технологический факультет | Направления инженерно-технологического факультета | Технология продукции и организация общественного питания|



Контроль качества сырья и кулинарной продукции




  • Рабочая программа по дисциплине "Контроль качества сырья и кулинарной продукции"

  • ФОС по дисциплине "Контроль качества сырья и кулинарной продукции"

  • Методические указания по изучению дисциплины "Контроль качества сырья и кулинарной продукции"